Pagkaon sa Dukan - paghulagway ug kinatibuk-ang mga prinsipyo. Mga pagsusi sa pagkaon sa Dukan ug mga pananglitan sa mga resipe

Bisan tuod sila nag-ingon nga kinahanglang adunay daghang maayong mga tawo, ang modernong mga babaye dili mahupayan niini nga ekspresyon. Ug busa, ang usa ka respetado nga madam o batan-ong babaye, nga nakakuha og usa ka magtiayon o gamay pa nga mga kilo, nagsugod nga gisakit sa pangutana kung giunsa ang dali nga pagtangtang sa iyang mga tambok nga mga sapaw ug mga pilo. Dukan pagkaonAng uban naningkamot sa pagsulbad sa problema sa usa ka plastic surgeon, apan kini mao ang mahal ug dili luwas, ang uban sa gym, apan kini lisud ug nagkinahanglan og libre nga panahon, samtang ang kadaghanan sa umaabot nga Thumbelinas naningkamot sa mawad-an sa gibug-aton pinaagi sa mga diyeta. Ug gusto niya nga makapangita aron makakaon siya sa iyang busog, makatilaw og lamian, ug sa samang higayon mawad-an sa timbang. Kini usa ka paradox, apan ang ingon nga mga diyeta naglungtad. Usa niini mao ang Dukan diet.

Pagkaon sa Dukan - paghulagway ug kinatibuk-ang mga prinsipyo

Ang prinsipyo sa kini nga sistema sa nutrisyon medyo malipayon: kaon kutob sa imong gusto - mawad-an ka sa timbang! Tinuod, dili tanan sa usa ka laray, apan pipila ka mga produkto. Ang pagkaon gibahin sa upat ka yugto, ang matag usa adunay kaugalingon nga gidugayon ug naghimo sa kaugalingon nga buluhaton.

Ang unang yugto, nga gihatag ni Monsieur Ducan sa ngalan nga "Attack", molungtad gikan sa 2 ngadto sa 7 ka adlaw (dili molapas sa napulo), depende kung pila ka kilo ang kinahanglan nga makuha - sa aberids nga 3-4 ka adlaw. Atol niini nga panahon, kini nagkinahanglan gikan sa 1.5 ngadto sa 4 kg. Kini usa ka hinungdanon kaayo nga gutlo sa sikolohikal: nakita nimo kung unsa kadali ang pagkawala sa timbang, nga nagpugos kanimo nga dili mohunong ug magpadayon. Ang pagkaon gidominar sa eksklusibo nga mga pagkaon nga protina, nga mahimong kan-on nga wala’y pagdili. Apan alang sa hapsay nga paglihok sa lawas, labi na ang pag-obra sa kidney ug utok, ang nawala nga carbohydrates ug glucose hinungdanon kaayo. Busa, ang lawas, nga nakasinati sa kagutom sa carbohydrate ug naa sa kahimtang sa tensiyon, nangita usa ka paagi sa paggawas. Ug nakit-an niya kini - pinaagi sa pagbungkag sa mga tambok nga mga selula, iyang gi-synthesize gikan kanila ang mga elemento nga iyang gikinahanglan. Sa ingon, sa nutrisyon sa protina, ang mga lut-od sa tambok sa lawas dali nga mikunhod.

Imposible nga ipadayon ang lawas sa protina nga pagkaon lamang sa dugay nga panahon nga wala’y kadaot sa kahimsog; nagkinahanglan kini og minerales, amino acids, trace elements, ug bitamina. Busa, sugod sa ikaduhang hugna sa pagkaon - Cruise, mga utanon gipaila-ila ngadto sa pagkaon. Niini nga yugto, ang mga reserba sa tambok usab mikunhod, bisan kung dili kadali sama sa panahon sa Pag-atake. Gamay ra nga tambok ug carbohydrates ang dala sa pagkaon; sila giproseso ug gipagawas gikan sa lawas sa wala pa sila adunay panahon nga mahimong tambok nga mga deposito. Busa, ang lawas, sama sa una nga yugto, nagbungkag sa mga natipon nga tambok, nga gikuha ang mga sangkap nga gikinahanglan niini. Sa aberids, usa ka kilo ang “matunaw” kada semana. Busa, ang gidugayon sa entablado nagdepende sa gidaghanon sa dugang nga mga libra - kon mas daghan, mas taas ang Cruise. Sa ato pa, kung kinahanglan nimo nga mawad-an, pananglitan, tulo ka kilo, kinahanglan ka nga moadto sa usa ka "cruise" sulod sa tulo ka semana.

Unsa ang malimbungon sa kadaghanan sa mga pagdiyeta mao nga pagkahuman sa ilang pagtapos, ang mga kilo nga nawala kanimo sa ingon kalisud nagsugod sa pagbalik. Busa, ang nakab-ot nga mga resulta kinahanglan nga pagkonsolidahon. Si Dr. Dukan nakakita nang daan niini nga higayon, ug busa, sa diha nga ang gikinahanglan nga gibug-aton maabot, ug ang timbangan nga pana mohunong sa dugay nang gipaabot nga numero, ang ikatulo nga hugna magsugod sa sistema sa nutrisyon, nga gitawag nga Consolidation. Kini nga yugto mao ang usa ka transisyon tali sa usa ka estrikto nga pagkaon ug sa panahon nga kini mahimo nga mahimo nga walay mga pagdili sa pagkaon. Ang mga tam-is, pasta, cereal, ug keso hinay-hinay nga gipaila sa pagkaon sa gamay nga gidaghanon. Ang gidugayon niini indibidwal usab, ug nagdepende sa gidaghanon sa mga kilo nga nawala. Ang kalkulasyon mao kini: alang sa usa ka nawala nga kilo – napulo ka adlaw sa Consolidation. Dili lisud ang pagkalkulo nga kung, pananglitan, lima ka kilo ang nawala sa usa ka pagkaon, ang yugto sa Consolidation hapit duha ka bulan - 50 ka adlaw.

Sa pagkompleto sa ikatulo nga yugto, ang katapusan nga hugna magsugod - Pagpalig-on. Girekomenda ni Monsieur Dukan nga ipadayon kini nga panahon kutob sa mahimo, labi na tungod kay wala’y mga pagdili sa pagkaon. Aron malikayan ang pagtaas sa timbang, kinahanglan nimo nga tumanon ang tulo nga mga kondisyon:

  1. paglakaw adlaw-adlaw nga baynte minutos. Mahimo kini nga mga promenade sa gabii, ang dalan paingon sa trabahoan, ngadto sa tindahan, lasang, bisan asa. Ang nag-unang butang mao ang paglakaw;
  2. Ipahinungod ang usa ka adlaw sa usa ka semana sa usa ka protina nga pagkaon, i.e. kaon sama sa una nga hugna sa Pag-atake;
  3. Kaon og 3 ka kutsara nga oat bran kada adlaw. Mahimo nimong gamiton kini sa paghimo og mga pancake, pan, biskwit, o pagluto og cupcake.

Kana ang tanan nga mga pagdili sa ikaupat nga hugna. Dili kaayo maayo nga mobati nga maayo, adunay usa ka matahum nga dagway, ug makadani sa pagdayeg nga mga pagtan-aw.

Sa unsa nga paagi sa paglimpyo sa lawas sa mga hilo ug basura samtang mawad-an sa gibug-aton.

Giisip sa mga Nutritionist ang paghinlo gamit ang enterosorbent Enterosgel nga usa ka kinahanglanon nga lakang sa bisan unsang programa sa pagbug-at sa timbang. Aktibo kini nga mosuhop sa mga hugaw ug mga hilo nga mosulod sa lawas nga abunda sa panahon sa pagkahugno sa mga deposito sa tambok. Kung ang mga tambok nga deposito kusog nga nabuak, ang mga hilo mosulod sa agos sa dugo, hinungdan sa pagpalala sa mga sakit nga malala, kasukaon ug dili maayo nga pagtilaw sa baba, gastritis ug mga sakit sa stool, pagkadunot sa panit nga adunay dagway sa bugasbugas ug mga spots niini. Ang mga tawo sayup nga nagtuo nga kini nga mga panghitabo nalangkit sa pagkunhod sa pag-inom sa kaloriya, apan sa tinuud ang problema mao ang mga hilo!

Importante usab nga ang Enterosgel makapuno sa tiyan nga maayo, sa ingon naghimo sa usa ka pagbati sa pagkapuno, ug sa samang higayon mosuhop sa sobra nga gastric juice ug mga enzyme. Gi-neutralize niini ang ilang makapasuko nga epekto sa mga dingding sa tiyan, nga mao, ang pagkawala sa timbang dili matapos sa gastritis.

Dukan diet - unsa nga mga pagkaon ang mahimo nimong kan-on?

Karon kita moabut sa labing makapaikag nga higayon. Unsa ang imong makaon samtang nagdiyeta? Ang matag yugto adunay kaugalingon nga mga produkto, apan adunay mga punto nga parehas sa tanan nga mga hugna:

  • pag-inom og 1.5-2 ka litro nga tubig kada adlaw (dugang sa tsa ug kape);
  • adlaw-adlaw nga konsumo sa oat bran (dili flakes) - sa unang yugto - 1.5 tablespoons, sa ikaduha - 2, sa ikatulo - 2.5, sa ikaupat - 3 tablespoons. Ang bran nagpalambo sa intestinal motility, nagpamenos sa lebel sa kolesterol, ug nagtangtang sa mga hilo. Kung kini gikuha uban sa pagkaon, dayon hugasan kini sa usa ka baso o duha nga tubig (kung dili, wala’y epekto).

Sa una, protina nga yugto, nga imong mahimo sa pagkaon sa tanan nga mga matang sa seafood, karne, walay panit nga manok nga karne (gawas sa itik ug goose), karne sa dila, isda, itlog (linuto ug hilaw), maniwang ham, ubos-tambok cottage cheese, gatas, fermented gatas produkto ug yogurt.

Ang mga produkto kinahanglan nga lutoon nga walay pagdugang sa tambok, i.e. pabukala sa tubig, alisngaw, grill. Ang mga lemon, asin, ahos, sibuyas, adobo nga pepino, asin (limitado), mga sweeteners, chewing gum (walay asukal) gitugotan. Ang mga ilimnon naglakip sa berde, itom, herbal tea, kape (tanan nga walay asukal), mineral nga tubig.

Sa ikaduha, protina-utan nga yugto, ang mosunod nga mga produkto idugang sa mga produkto sa ibabaw: bisan unsang repolyo, pepino, spinach, kamatis, celery, kampanilya nga sili, berde nga beans, zucchini, asparagus. Gitugotan ang mga crab sticks (unom ngadto sa walo ka piraso kada adlaw), de-lata nga isda (natural), 50 g nga uga nga bino, usa ka kutsara nga low-fat nga kakaw, gamay nga lana sa oliba (sa literal pipila ka tulo). Sa niini nga yugto, kon kamo gusto nga mawad-an sa ubos pa kay sa 10 kg, kamo kinahanglan nga alternate protina ug protina-utan nga mga adlaw sumala sa mosunod nga eskedyul: sa matag laing adlaw, tulo ka human sa tulo, o lima human sa lima. Kung kinahanglan nimo nga mawad-an og napulo ka kilo o labaw pa, girekomenda nga mag-alternate nga mga adlaw sumala sa 5/5 nga iskedyul, i.e. lima ka adlaw nga protina nga pagkaon - lima ka adlaw nga protina-utan nga pagkaon.

Sa ikatulo nga yugto, nga nagkonsolida sa mga resulta, 100 g sa prutas (gawas sa ubas, saging, cherries), usa ka gamay nga keso, tinapay (2 hiwa kada adlaw), adjika, suka, toyo, gelatin, mustard, mga panakot idugang adlaw-adlaw ngadto sa mga produkto sa una ug ikaduha nga mga hugna, 2 beses sa usa ka semana, usa ka pag-alagad - patatas, bugas, beans o lentil. Sa kini nga yugto adunay usa ka makapahimuot nga kabag-ohan: kausa sa usa ka semana (dili sa tibuuk nga adlaw, apan usa ka pagkaon) mahimo nimong tugutan ang imong kaugalingon nga hingpit nga tanan, bisan unsang produkto, bisan unsa pa ang mga kaloriya ug ang kantidad sa carbohydrates. Sa ikatulo nga hugna, igahin ang usa (bisan unsang) adlaw sa semana alang lamang sa mga pagkaon nga protina, sama sa Pag-atake.

Ang ikaupat nga panahon, ingon sa nahisgutan sa ibabaw, wala’y mga pagdili, gawas sa pag-obserbar sa usa ka pagkaon nga protina usa ka adlaw sa usa ka semana.

Dukan diet - unsa nga mga pagkaon ang dili nimo kan-on?

Una sa tanan, dili ka makakaon og asukal, tam-is, o linuto nga mga butang. Sa unang tulo ka hugna, dili iapil ang tambok nga karne, mantekilya, kusog nga ilimnon, ug fast food. Ang mga cereal ug uban pang mga floury ug starchy nga mga produkto gitugotan gikan sa ikatulo nga hugna sa limitado nga gidaghanon. Ang mga prutas nga adunay sulud nga carbohydrates ug kaloriya dili gitugotan - saging, ubas ug cherry.

Dukan diet - mga pananglitan sa pagkaon

Ang sistema sa nutrisyon naglakip sa tulo ka bug-os nga pagkaon - pamahaw, paniudto, panihapon, ug duha ka meryenda sa porma sa ikaduhang pamahaw ug paniudto. Ang kini nga menu gibanabana, girekomenda nga gamiton kini ingon usa ka giya, apan mahimo nimong ihan-ay ug usbon ang mga produkto sa imong gusto.

Stage 1 (protina) - Pag-atake

Pamahaw:

  • 2-3 linuto nga mga itlog (opsyonal - omelet nga adunay gatas ug mga utanon, linuto nga mga itlog);
  • usa ka piraso sa ham o gamay nga asin nga isda;
  • kape o bisan unsang tsa.

Ikaduha nga pamahaw:

  • yogurt ug bran (o cottage cheese).

Paniudto:

  • linuto nga maniwang nga karne (o linuto nga isda, gisablig sa lemon juice, o manok nga adunay ahos).

snack sa hapon:

  • linuto nga nukos o hipon nga gisablig sa mga panakot.

Panihapon:

  • linuto nga dila (o karnero, koneho) o sinugba nga isda;
  • kefir.

Stage 2 (protein-utan) – Paglayag

Pamahaw:

  • omelette nga adunay kamatis, kampanilya nga sili, mga utanon;
  • zucchini pancakes;
  • cottage cheese;
  • kape nga adunay gatas.

Ikaduha nga pamahaw:

  • mga itlog nga giluto sa bisan unsang paagi gawas sa pagprito sa mantika;

Paniudto:

  • linuto nga isda (o manok);
  • salad sa green nga beans, itlog, kampanilya sili ug canned isda, tinimplahan sa yogurt, gisablig sa pepper.

snack sa hapon:

  • linuto nga dughan sa manok;
  • utanon salad nga tinimplahan sa lemon juice;
  • berde nga tsa.

Panihapon:

  • sinugba nga mga utanon (kamatis, zucchini, talong) o stewed cabbage;
  • linuto nga karne (isda o dila);
  • kefir.

Stage 3 – Consolidation

Pamahaw:

  • mga cheesecake nga adunay vanilla (o cinnamon) nga adunay sour cream;
  • kape, tsa.

Ikaduha nga pamahaw:

  • prutas, yogurt.

Paniudto:

  • steamed nga mga cutlet sa manok;
  • utanon salad uban sa usa ka tinulo sa lana.

snack sa hapon:

  • keso nga adunay pan (o cottage cheese nga adunay sour cream).

Panihapon:

  • hipon (o uban pang seafood) nga adunay bugas o pasta ug toyo.

Dukan diet - mga pananglitan sa menu

Resipe 1: Salmon ulo nga sabaw

Mga sangkap:

Alang sa Pag-atake:

Alang sa 1 litro nga tubig:

  1. ulo sa salmon - 1 pc.,
  2. sibuyas - 1 pc.,
  3. bran - 1-2 ka kutsarita. l.,
  4. asin, itom nga peppercorns, bay leaf ug mga panakot sa pagtilaw.

Pamaagi sa pagluto:

  1. Ibutang ang ulo sa salmon sa tubig ug pabukala, kuhaa ang bula.
  2. Diha-diha dayon human niini, idugang ang sibuyas, nga kaniadto atong giputol sa mga cubes, ngadto sa kalaha, asin sa pagtilaw, itom nga peppercorns, mga panakot ug magluto sulod sa mga 40 ka minuto sa ubos nga kainit (aron ang mga bukog dali nga mahulog).
  3. Human makuha ang ulo gikan sa sabaw, ibulag ang unod sa isda gikan sa mga bukog ug ibalik kini sa sabaw.
  4. Sa pagdala sa mga sulod sa kalaha ngadto sa usa ka hubag, idugang ang bran, bay leaf ug parsley; kung kini mobukal pag-usab, kuhaa ang sabaw gikan sa stove ug biyai nga sirado ang tabon sulod sa mga 10 ka minuto.

Para sa Cruise

Ang Bran mahimong mapulihan sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga carrot, kampanilya nga sili ug mga bulak sa cauliflower (nga wala’y pagprito). Ang cauliflower magpabaga sa sabaw ug maghatag niini og bag-ong lami. Sa katapusan nga yugto, mahimo nimong idugang ang usa ka hiwa sa lemon, ug mahimo ka usab mag-eksperimento sa mga panakot.

Recipe 2: Malumo nga mga Dughan sa Manok

Mga sangkap:

  1. dughan sa manok - 1 kg;
  2. soy sauce - 2 tbsp. l.;
  3. mustasa - 1 ka kutsarita. l.;
  4. pepper ug asin sa pagtilaw.

Pamaagi sa pagluto:

  1. Guntinga ang mga dughan sa manok ngadto sa gagmay nga mga piraso.
  2. Naghimo kami og marinade gikan sa soy sauce, mustard, pepper ug asin.
  3. Sagola ang mga dughan sa manok sa marinade ug ibutang sa refrigerator sulod sa 8-10 ka oras.
  4. Kuhaa gikan sa refrigerator ug lutoa ang mga piraso sa dughan sa hudno sulod sa mga usa ka oras sa medium nga temperatura.

Recipe 3: Muesli Ice Cream

Mga sangkap:

  1. gatas - 250 g;
  2. oat bran - 2 tbsp. l.;
  3. kapuli sa asukal - 3 tbsp. l.;
  4. itlog - 1 pc.;
  5. ubos nga tambok nga sour cream - 30 g;
  6. humok nga keso - 30 g;
  7. zest sa 1 ka orange, usa ka gamay nga vanilla.

Pamaagi sa pagluto:

  1. Dad-a ang gatas ngadto sa usa ka hubag, idugang ang vanilla, bran ug usa ka kutsara nga kapuli sa asukal, unya magluto sa ubos nga kainit uban sa kanunay nga pagpalihok hangtud nga ang masa motubo.
  2. Human sa pagbunal sa itlog, idugang kini sa sinagol nga bran, dayon pagpalihok og maayo ug kuhaa gikan sa kainit.
  3. Sa usa ka panaksan, isagol ang sour cream, keso ug ang nahabilin nga kapuli sa asukal nga adunay zest, idugang ang tanan sa sinagol nga bran.
  4. Human sa pagpabugnaw niini nga timpla sulod sa mga tunga sa oras, ibubo ang tanan ngadto sa mga baso ug ibutang kini sa freezer, diin atong ibilin kini sulod sa 4 ka oras, pagpalihok matag oras.

Pagkaon sa Dukan - mapuslanon nga mga tip ug mga pagsusi

Ang mga babaye ug lalaki makasunod sa pagkaon sa Dukan nga dili ikompromiso ang ilang kahimsog ug dili gutomon ang ilang kaugalingon. Apan, bisan pa sa malumo nga pagkaon, ang pagkaon adunay pipila ka mga contraindications. Samtang nag-agi sa yugto sa protina, ang pipila ka mga tawo mahimong makasinati og hormonal imbalances o mograbe ang mga sakit nga malala. Busa, adunay mga pagdili ug contraindications.

Contraindications alang sa Dukan Diet

  • alang sa mga mabdos ug nagpasuso nga mga babaye;
  • mga bata ubos sa 18 ka tuig ang panuigon;
  • alang sa mga sakit sa cardiovascular system;
  • sa kaso sa metabolic disorder;
  • alang sa mga sakit sa tiyan, gout, mga sakit sa atay ug kidney;
  • ubos sa grabeng mental stress.

Mga Kaayohan sa Dukan Diet

  • ang labing hinungdanon nga butang: ang sistema molihok - ang mga kilo mawala, dali ra, ug dili na mobalik;
  • Dili sa tanang panahon bation nimo ang kagutom. Ang mga pangandoy alang sa pipila ka mga pagkaon mahimong anaa, apan dili kagutom, nga hinungdanon kaayo;
  • Ang pagkaon luwas tungod kay ang sukaranan sa sistema sa nutrisyon sa Dukan natural nga mga produkto;
  • sa panahon sa usa ka pagkaon, dili ka lang makakaon, apan mokaon nga lamian, nga labi nga mapasalamatan sa mga gourmet;
  • walay mga pagdili sa panahon sa pagkaon ug sa gidaghanon niini;
  • Sayon ang pagsunod sa usa ka pagkaon bisan asa: sa trabahoan, sa balay, bisan sa usa ka restawran o cafe mahimo ka mag-order sa mga pinggan sa pagkaon.

Tambag sa Nutritionist

Kadaghanan sa mga diyeta giubanan sa usa ka sobra nga pagbati sa kagutom, nga nalangkit sa usa ka mahait nga pagdili sa pag-inom sa kaloriya. Mao kini ang nahimong labing kasagarang hinungdan sa "pagkaguba" - sayo nga pagtapos sa pagkaon.

Mga komento

Naa ko sa kini nga pagkaon sa hapit duha ka semana, ang gibug-aton anam-anam nga nawala, nawad-an ako og 3 kg, nga nakapalipay kanako, tungod kay ... uban ang husto nga nutrisyon, ang gibug-aton nagpabilin nga lig-on sa dugay nga panahon, karon, nakita ang mga sangputanan, gusto nako nga magpadayon ug magpadayon, labi na nga adunay usa ka pananglitan sa akong atubangan, usa ka maayong higala nawad-an og 30 kg.

Nawala ang 12 kg sa 3 ka bulan. Salamat Dukan.

Super diet, nawad-an kog 7 kg sa 1 ka semana. Sa sinugdan dili ko motuo niini, apan sa dihang gisulayan nako kini nakugang lang ko.